Đang tải trang…
Đang tải trang…
Cây đoan / Hoa đoan
Tilea europaea
Rất khó mô tả aroma này: hơi floral nhưng có sự tươi mát kiểu beer lúa mì và overtone (sắc nền) làm nó gần như herbal. Vị tuyệt vời — flowery hơn, ít beer hơn, nhưng tươi và nhẹ — không giống cường độ floral của hoa hồng hoặc neroli. Pha loãng, rất nhẹ nhưng rõ rệt — và làm thức uống thú vị trong thời tiết nóng — và trà tuyệt vời nếu phục vụ nóng. Đặc biệt tốt với mật ong hoa linden.
pH: 4.3–4.6
Độ ổn định & hạn dùng
Hơi không ổn định. Linden bắt đầu phai vị sau 12-14 tháng nhưng nói chung vẫn không bị bloom thêm một chút lâu hơn.
Không có chống chỉ định cụ thể từ Catty 2001.
Hydrosol là phần hỗ trợ chăm sóc — không thay thế tham vấn y khoa. Phụ nữ mang thai/cho con bú và trẻ < 2 tuổi chỉ dùng các hydrosol có hồ sơ an toàn rõ ràng (lavender, cúc La Mã, neroli). Chỉ 4 hydrosol được Catty phê duyệt dùng cho mắt.
Linden làm thức uống thực sự đáng yêu nóng hoặc lạnh — và tuyệt vời khi kết hợp với các hydrosol hoặc trà khác. Trong nấu ăn, phù hợp cho cả món ngọt và món mặn có vị tinh tế.
Nâng cấp Premium để đọc toàn bộ phân tích trị liệu của Suzanne Catty cùng tài liệu tham khảo được tuyển chọn.
Nâng cấp Premium để mở khoáNâng cấp Premium để xem chi tiết tính sẵn có, lựa chọn thay thế và lưu ý mua hydrosol tại Việt Nam.
Nâng cấp Premium để mở khoá