- Tổng chất không xà phòng hoá: 0.8–1.6%
HOẠT CHẤT SINH HỌC CHÍNH:
- γ-Tocopherol (Vitamin E): (600–900 mg/kg). Ức chế COX-2 chuyên biệt; chống viêm mạnh hơn α-tocopherol
- Ferulic Acid: Phenolic chống lão hoá độc đáo; ức chế MMP-1/3 (bảo vệ collagen); ức chế tyrosinase; hấp thụ UV
- Cặp Sterol độc đáo: Spinasterol + Schottenol. "Vân tay" đặc trưng của Argan (góp phần vào tác dụng điều hoà miễn dịch; hiếm gặp ở dầu khác)
- Squalene: (300–500 mg/100g). Bắt chước bã nhờn và chống quang hoá UV
- Syringic Acid: Phenolic chính trong Argan; chất chống oxy hoá mạnh
[!NOTE] Cảnh báo pha trộn: Argan là loại dầu cao cấp bị pha trộn nhiều nhất toàn cầu. Việc xác thực cần kiểm tra cặp Spinasterol/Schottenol. Nếu β-sitosterol chiếm ưu thế (>70%), dầu nhiều khả năng đã bị pha trộn bằng hướng dương/đậu nành.
